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Blog · 03. octobre 2024
Bien nommer une recette, c’est allier la transparence à la poésie pour créer une expérience culinaire inoubliable, éveiller les sens des clients et valoriser les créations culinaires.
Blog · 27. septembre 2024
Chez Mets Conseils, nous comprenons les défis et les opportunités que représente ce modèle d'affaires et sommes déterminés à accompagner les franchisés tout au long de leur parcours, en leur offrant des formations de qualité, des conférences enrichissantes et un accompagnement stratégique.
Blog · 05. septembre 2024
Nous sommes ravis d'annoncer un nouveau partenariat entre la Fédération des Entreprises de Boulangerie (FEB) et Mets Conseils !
Blog · 23. août 2024
Le Guide des bonnes pratiques d'hygiène en restauration rapide 2024 vient de sortir.
Blog · 22. août 2024
Chez Mets Conseils, nous comprenons l'impact vital des conventions annuelles pour les réseaux de boulangerie-pâtisserie-glacier. Ces événements sont bien plus que de simples rassemblements, ils sont des moments stratégiques pour renforcer la cohésion, partager les meilleures pratiques et préparer l'avenir.
Blog · 06. août 2024
Dans le secteur de la boulangerie et des métiers de bouche, l'animation en point de vente joue un rôle crucial pour dynamiser l'expérience client et booster les ventes.
Blog · 25. juillet 2024
Mets Conseils est désormais adhérent de Snöbell, une communauté internationale dédiée aux glaciers et aux professionnels passionnés par l'univers de la glace ! Chez Mets Conseils, nous sommes spécialisés dans les formations en vente, management, hygiène, et bien plus encore, spécialement conçues pour les boulangeries, pâtisseries, et maintenant, également pour les glaciers. 🍧 Un univers bien connu par Géraldine PORCHER, fondatrice de Mets Conseils, qui a été Directrice...
Blog · 02. juillet 2024
🍨 Mets Conseils fait grandir les structures givrées ! 🍧 Dans un marché où la concurrence est de plus en plus féroce, les glaciers doivent impérativement se distinguer, renforcer leur image de marque et leur réputation, améliorer l'expérience client, innover et optimiser leur rentabilité. 🍦 Un des moyens les plus efficaces pour atteindre ces objectifs est la formation du personnel aux techniques de vente additionnelle, de merchandising et d'hygiène. C'est dans cette optique...
Blog · 11. juin 2024
Avec les JO de Paris qui approchent à grands pas, c'est le moment idéal pour renforcer les compétences de votre équipe pour vous préparer à faire face à l’afflux de 16 millions de visiteurs et saisir une opportunité de 2,6 milliards d’euros !
Blog · 04. juin 2024
À l'approche des Jeux olympiques et paralympiques de Paris 2024, l'attention se porte sur l'hygiène alimentaire dans les commerces, avec une intensification des opérations de contrôle à travers toute la France.