LES FORMATIONS EN BOULANGERIE PÂTISSERIE
Les thèmes deS formationS EN BOULANGERIE PÂTISSERIE
Formations Relation Client
- La vente : des fondamentaux à l'additionnel
- Boostez votre CA avec les ventes additionnelles
- L'enchantement client
Formations Boutique
- S'approprier les bases du merchandising
- L'audit merchandising du point de vente
- Décoration événementielle du point de vente
- Animer sa boutique toute l'année
- Organiser une animation en extérieur
- Boutique : booster vos ventes de Noël
Formations Communication
Formations Production Boulangerie-Pâtisserie
Formations Snacking
- Tendance Snacking
- Plats du jour
- Recycler vos invendus
- Développez les ventes de votre rayon snacking
pOURQUOI FORMER SON PERSONNEL ?
La performance d’une entreprise est indissociable des compétences de ses collaborateurs.
- Faire face à l'avancée constante de la concurrence
- Soutenir ses salariés dans leur carrière
- Attirer des jeunes diplômés en leur proposant de renforcer leurs connaissances et leurs valeurs professionnelles
- Un moyen pour l'entreprise de se montrer ouverte et humainement proche de ses employés
- Des salariés qui gagnent en expertise, en productivité et en autonomie
- Limiter le turn-over et garantir la fidélisation des salariés
- Des salariés valorisés dans leurs compétences.
- Permettre d’appréhender les différentes évolutions que connaît le monde de l’entreprise
- Stimuler la motivation et la satisfaction de l’équipe
LA MÉTHODOLOGIE METS CONSEILS
Pédagogie
Il s'agit d'une formation :
- Adaptée aux besoins de votre/vos établissements et à ceux de vos collaborateurs,
- Dans votre commerce (ou en salle) et selon vos disponibilités,
- Orientée sur des recommandations applicables de suite.
Déroulement pour la version premium
- Observation dans le point de vente
- Analyse des forces et axes d'améliorations de l’existant
- Établissement d'un programme de formation sur mesure
Durée des formations
⌚ Selon les programmes de formation et vos besoins : d'une journée à plusieurs jours.
Lieux d'intervention
🧭 Nous intervenons à Paris - Île de France mais également sur toute la France.
FORMATIONS PRISES EN CHARGE
Formalités administratives
💰 Vous cotisez tous les ans pour votre plan de formation, utilisez votre budget formation pour faire monter en compétences vos collaborateurs.
Mets Conseils est enregistré à la Direccte et est Datadocké (nous répondons à 26 critères de qualité), à ce titre nos formations peuvent être prise en charge par votre organisme collecteur.
⌚ Parce que l'on sait que votre temps est précieux et que nous préférons que vous passiez celui-ci à réfléchir à la mise en application concrète de la formation, Mets Conseils gère pour vous les formalités de demande de prise en charge avec votre Opco (Opco EP, Fafcea, Akto/Fafih…).
Les montants de prise en charge
Pour l'Opco EP (Opco des entreprises de proximité - Ex Opcalim), les prises en charge sont les suivantes par an (jusqu'à Fin 2020 et selon le solde de l'enveloppe globalisée)
✉ Entreprise de moins de 11 salariés : 7 500€ HT/année civile
✉ Entreprise de plus de 11 salariés : 15 000€ HT/année civile
