Noël, le réveillon et l’Epiphanie. Le triptyque des fêtes de fin et début d’année nécessite de préparer sa boutique pour valoriser son offre. Géraldine Porcher formatrice spécialisée en boulangerie, fondatrice de Mets Conseils Paris et Sylvie Amar, spécialiste de la stratégie de marque en gastronomie livrent leurs recommandations.
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