FORMATIONS RSE

Envie de concevoir votre propre stratégie ? Nos formations sont là pour vous accompagner !

 

Le développement durable

PROGRAMME DE LA FORMATION

 

Tous nos programmes sont adaptables aux besoins en intra-entreprise et aux publics formés. Notre objectif premier est de sensibiliser les collaborateurs du secteur de la Boulangerie Pâtisserie aux thématiques actuelles liées au respect de l’environnement. Nos intervenants vous accompagneront, vous et vos équipes afin de comprendre et apprivoiser les différents enjeux stratégiques

 

OBJECTIFS DE LA FORMATION

  • Prendre conscience des enjeux du développement durable
  • Être acteur du développement durable au sein de son entreprise 

Intégrer une démarche RSE dans son entreprise

PROGRAMME DE LA FORMATION

 

Tous nos programmes sont adaptables aux besoins en intra-entreprise et aux publics formés. Notre objectif premier est de sensibiliser les collaborateurs du secteur de la Boulangerie Pâtisserie aux thématiques actuelles liées au respect de l’environnement. Nos intervenants vous accompagneront, vous et vos équipes afin de comprendre et apprivoiser les différents enjeux stratégiques

 

OBJECTIFS DE LA FORMATION

  • Répondre aux enjeux de développement durable, respecter les principales échéances de la réglementation Egalim et des lois en faveur du climat, sensibiliser et engager son personnel.
  • Définir une stratégie RSE et implémenter les étapes d’une démarche éco-responsable qui prend en compte tous les impacts d'un établissement de boulangerie/restauration. 
  • Mettre en place des actions concrètes et inclure toutes ses parties-prenantes, s'inscrire sur son territoire.
  • Communiquer efficacement sur sa démarche, valoriser ses engagements, viser l'obtention de certifications et/ou labels.

Recyclage des invendus

PROGRAMME DE LA FORMATION

 

Tous nos programmes sont adaptables aux besoins en intra-entreprise et aux publics formés. Notre objectif premier est de sensibiliser les collaborateurs du secteur de la Boulangerie Pâtisserie aux thématiques actuelles liées au respect de l’environnement. Nos intervenants vous accompagneront, vous et vos équipes afin de comprendre et apprivoiser les différents enjeux stratégiques

 

OBJECTIFS DE LA FORMATION

  • Connaitre la manière de réutiliser les invendus comme matière première dans la conception de nouveaux produits commercialisables
  • Connaître les règles d’hygiène sur la durée de vie des produits et le transport des invendus
  • Mesurer la production et les pertes produits  Valoriser ses invendus

Plan d'intervention

PROGRAMME DE LA FORMATION

 

Tous nos programmes sont adaptables aux besoins en intra-entreprise et aux publics formés. Notre objectif premier est de sensibiliser les collaborateurs du secteur de la Boulangerie Pâtisserie aux thématiques actuelles liées au respect de l’environnement. Nos intervenants vous accompagneront, vous et vos équipes afin de comprendre et apprivoiser les différents enjeux stratégiques

 

OBJECTIFS DE LA FORMATION

  • Sensibiliser et conscientiser les collaborateurs
  • Comprendre les fondamentaux de l’éco-responsabilité
  • S’approprier les enjeux